Αναλυτικά ο κατάλογος

Δύο ελληνικά μπαρ βρίσκονται στη λίστα με τα καλύτερα μπαρ του κόσμου. Το Connaught Bar του Λονδίνου είναι το καλύτερο μπαρ στον κόσμο ξανά.

Στην 4η και 14η θέση της λίστας συναντάμε και δύο ελληνικά μπαρ: Το Clumsies και το Baba Au Rum στο κέντρο της Αθήνας.

Αυτό σύμφωνα με το “The World’s 50 Best Bars”, μια ετήσια κατάταξη από την William Reed Business Media, μια εταιρεία με έδρα τη Βρετανία που δημοσιεύει επίσης τη λίστα “The World’s 50 Best Restaurants”.

Μετά από μια υποτονική διαδικτυακή τελετή το 2020, τα φετινά αποτελέσματα ανακοινώθηκαν χθες σε ζωντανή εκδήλωση στο Λονδίνο. Είναι η δεύτερη συνεχόμενη νίκη για το Connaught Bar, το οποίο κατατάσσεται μεταξύ των πέντε κορυφαίων ράβδων της λίστας από το 2016.

Ο οργανισμός 50 Best άρχισε να δημοσιεύει την ετήσια κατάταξη του μπαρ το 2008. Από τότε, μόνο δύο χώρες μπορούν να διεκδικήσουν ότι έχουν το «καλύτερο μπαρ» στον κόσμο — το Ηνωμένο Βασίλειο και οι Ηνωμένες Πολιτείες.

Φέτος διατηρεί το σερί ανέπαφο.

Το Νο 1 μπαρ στον κόσμο

Το Connaught Bar βρίσκεται μέσα στο ξενοδοχείο πέντε αστέρων The Connaught στο Mayfair του Λονδίνου.

Με επικεφαλής τους Ιταλούς Agostino Perrone και Giorgio Bargiani, το μπαρ σερβίρει κλασικά ποτά μαζί με τις δικές του δημιουργίες, όπως το “Mulata Daisy” που συνδυάζει ρούμι και γλυκό λικέρ με κρέμα ντε κακάο, χυμό λάιμ, ζάχαρη και σπόρους μάραθου.

«Το Connaught Bar παραμένει κλασικό και παραδοσιακό στα βασικά του χαρακτηριστικά, ενώ εργαζόμαστε πάντα για να ξεπεράσουμε τα όρια της δημιουργικότητας και να εκπλήξουμε τους καλεσμένους μας με εκλεπτυσμένες και κομψές καινοτομίες», δήλωσε ο Perrone.

Το μενού αλλάζει σε ετήσια βάση, γεγονός που εμποδίζει το μπαρ να «γίνει παλιομοδίτικο», είπε.

Σε 13 χρόνια, μόνο τρία μπαρ — Milk and Honey, Artesian και τώρα, Connaught Bar — έχουν βρεθεί στην κορυφή της λίστας με τα «καλύτερα μπαρ» στον κόσμο περισσότερες από μία φορές. Όλα είναι στο Λονδίνο.

Οι προηγούμενοι νικητές της κατηγορίας μπορούν να διεκδικούν την κορυφαία κατάταξη κάθε χρόνο, σε αντίθεση με τη λίστα των 50 καλύτερων εστιατορίων του κόσμου, η οποία αποκλείει τους νικητές να διαγωνιστούν τα επόμενα χρόνια.

«Δεν έχουμε δει στον τομέα του μπαρ ανθρώπους να κερδίζουν χρόνο με τον χρόνο», είπε ο Mark Sansom, συντάκτης περιεχομένου του 50 Best. «Δεν έχουμε δει την ανάγκη να θέσουμε τον κανόνα για τα μπαρ».